기능성과 아름다움을 동시에
에드학 토치 & 미니 무쇠 절구
요리에도 감성을 더하는 시대입니다. 요리는 단순히 음식을 만드는 것 이상의 경험입니다. 그것은 예술이자 과학이며, 우리의 마음을 충족시키는 순간의 표현입니다.
각 요리의 과정에서 사용되는 조리 도구와 기기는 요리사의 손끝에서 예술적 감각을 불러일으키는 핵심적인 역할을 합니다. 그중에서도 오늘 소개하고자 하는 에드학 토치 & 에드학 미니 무쇠 절구는 특별하고 섬세한 맛과 향을 더해주는 동시에 요리의 미학적인 면모가 한층 빛을 발하게 됩니다.
에드학 (Ad Hoc) 브랜드 소개
기능성과 아름다움을 동시에!! 새로운 식사 문화를 만들어가는 에드학(Ad Hoc)입니다.
1995년 프랭크 칼텐바흐(Frack Kaltenbach)에 의해 설립된 독일 브랜드 회사로"디자인은 기능을 따른다"는 고전적인 디자인 원칙에서 영감을 받아 주방과 식사 문화를 위한 제품을 만들고 있습니다.
보다 좋은 기능, 더 훌륭한 디자인, 더 높은 품질 등 애드학 제품은 작은 디테일까지 놓치지 않으며, 심플하지만 매력적인 제품들을 많이 선보이고 있는 주방 용품 브랜드입니다.
에드학 충전식 토치
1) 충전식 토치 활용도
에드학 토치는 다양한 용도로 사용할 수 있는 다목적 주방 도구입니다. 크림 브륄레 위에 설탕을 캐러멜화하기 위해 특별히 고안되었지만 치즈를 녹이거나 고기 불맛을 위해 고기토치로도 쓰이고 캠핑 요리에도 활용합니다.
2) 에드학 충전식 토치 장점
열의 강도를 제어할 수 있는 조절 기능이 있어 사용자가 원하는 강도의 불꽃으로 캐러멜화 과정을 정밀하게 제어할 수 있습니다.
에드학 충전식 토치는 부탄가스가 아니라 충전식으로 쓰기 때문에 더욱 간편합니다. 또한, 세련된 디자인과 뛰어난 안전 잠금장치, 그리고 손잡이가 뜨거워지지 않아서 만족도가 높은 제품입니다.
3) 에드학 토치 색상 & 사이즈
약 한뼘 정도의 크기로 그립감이 좋아 조리하기에 용이합니다. 에드학 토치 색상은 검은색에 가까운 차콜, 은은한 실버, 고급스러운 골드 3가지 색상이 준비되어 있습니다.
에드학 절구 추천 상품 2
에드학 절구 중 추천하는 두 가지 제품입니다.
묵직한 무쇠 소재의 감성이 살아있는 애드학 미니 절구와 무쇠 절구입니다. 절구공이 손잡이는 고급 고급 아카시아 나무로 만들어졌으며 묵직한 무쇠의 분쇄력은 깨 같은 작은 알갱이들도 가루로 만들어줍니다.
절구로 직접 갈아 레트로한 손맛을 느끼며 재료 본연의 풍미와 향을 경험해 보세요!!
추천 1. 에드학 미니 절구
손바닥에 쏙 들어오는 미니미한 사이즈로 보관도 실용적이고, 휴대하기에도 좋아 캠핑용 요리 도구로도 인기가 좋습니다.
작지만 강하다!! 분쇄력을 높이기 위해 절구 안과 절구공의 마감은 다이아몬드 패턴으로 되어 있고, 안전한 분쇄 작업을 위해 미끄럼 방지 처리까지 되어 있는 세심한 에드학 미니 절구입니다.
강렬한 향과 맛을 위해 소금, 후추 및 기타 거친 향신료를 분쇄할 때 사용하기 좋습니다.
추천 2. 에드학 무쇠 절구
AdHoc 에드학 우드 무쇠 미니 절구 허브 향신료 분쇄기 에드혹 애드학 애드혹 애드호크
COUPANG
www.coupang.com
우드와 무쇠의 조화가 아름다운 에드학 무쇠 절구입니다. 동글동글 귀여운 디자인에 절구공이 원목 손잡이의 그립감도 좋고, 미니 절구보다 많은 양을 갈 수 있어 실용적입니다. 다지기, 갈기, 빻기 다재다능한 조리도구입니다.
기술적인 목적과 기능, 좋은 디자인의 완벽한 조화는 아름다움을 선사합니다. 에드학 무쇠 절구는 현대적이고 아름다운 모던한 주방 인테리어에 어울리는 디자인을 선보입니다.
우수한 품질과 내구성을 자랑하는 전 세계에서 인정받는 카리스마 넘치는 애드학 주방 제품들을 만나보세요!!
무쇠 절구 청소 및 관리 팁
- 거친 세척도구는 표면을 손상 시킬 수 있으므로 사용하지 말기
- 건조 후 오일 발라서 보관하기
- 도마 관리하는 보드버터 (or 시즈닝크림) 발라 두기
- 식기 세척기 금지
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